오늘N 2508회 할매식당 우렁쌈밥
MBC ‘오늘N’의 2508회(2025년 6월 10일 방송) 할매식당 코너에서는 충남 당진의 전통 우렁쌈밥 맛집 ‘우렁이박사’가 소개되었습니다.
우렁이박사는 오랜 시간 지역민과 여행객 모두에게 사랑받아온 곳으로, 직접 담근 전통 쌈장과 신선한 우렁을 활용한 다양한 한식 메뉴로 유명합니다. 점심시간이면 대기 줄이 길게 늘어서 있을 만큼 인기가 높아 확장 이전 후에도 여전히 붐빕니다.
넓은 주차장과 빠른 테이블 회전율 덕분에 많은 손님이 방문하지만, 늘 북적이는 현장은 이 식당만의 활기와 정겨움을 더해줍니다. 당진을 찾는다면 꼭 한 번 들러야 할 ‘우렁이박사’의 매력, 지금부터 자세히 소개합니다.
목차
오늘N 할매식당 우렁쌈밥 정보
- 식당이름 : 우렁이박사
- 식당위치 : 충남 당진시 신평면 샛터로 7-1
- 전화번호 : 0507-1374-9554
- 영업시간 : 08:30 ~ 19:30 / 19:00 라스트오더
- 무료 주차 가능
오늘N 할매식당 우렁쌈밥 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 박사네정식 (쌈장+된장찌개+초무침) |
13,000원 |
| 2인세트 (정식+덕장) |
20,000원 |
| 3인세트 (정식+덕장+찜장) |
30,000원 |
| 4인세트 (정식2개+덕장+찜장) |
42,000원 |
오늘N 할매식당 우렁쌈밥 후기
넓은 주차장이 마련되어 있어서 차량을 이용해도 주차에 대한 걱정이 전혀 없었습니다. 내부에는 가족 단위 손님이 많았고, 회전율이 빨라 오래 기다리지 않고 바로 자리에 앉을 수 있었습니다. 식사 공간이 쾌적하고 깔끔해 기분 좋게 식사할 수 있었습니다.
반찬이 하나같이 정갈하게 차려져서 첫인상부터 만족스러웠습니다. 쌈장, 덕장, 찜장 각각의 개성이 뚜렷해서 쌈을 싸 먹는 재미가 있었습니다. 특히 우렁이가 듬뿍 들어간 쌈장은 고소하고 담백해서 밥 한 그릇이 금방 비워졌습니다.
상추가 신선해서 쌈을 계속 싸 먹게 되었습니다. 쌈장과 덕장을 번갈아 올려 먹으니 질리지 않고 각각의 맛이 살아 있었습니다. 반찬 구성도 과하지 않고 꼭 필요한 것들만 나와서 식사가 깔끔했습니다.
제육볶음을 추가로 주문했는데, 고기가 부드럽고 매콤함이 적당해서 쌈과 함께 먹기에 딱 좋았습니다. 우렁이와 제육을 같이 쌈에 올려 먹으니 입안 가득 풍미가 퍼졌습니다. 양도 넉넉해서 여러 명이 배부르게 먹을 수 있었습니다.
우렁초무침이 새콤달콤해서 입맛을 돋워주었습니다. 쌈밥이 다소 느끼할 수 있는데 초무침이 곁들여져서 전체적으로 조화로운 식사가 가능했습니다. 아이부터 어른까지 모두 만족할 수 있는 반찬 구성이었습니다.
된장찌개는 자극적이지 않고 담백해서 부담 없이 먹을 수 있었습니다. 우렁이도 큼직하게 들어가 씹는 맛이 좋았고, 국물이 진해서 밥과 함께 먹기에 딱 맞았습니다. 찜장과 덕장은 밥도둑 역할을 톡톡히 했습니다.
웨이팅이 길다는 이야기를 들었지만, 실제로는 회전이 빨라 오래 기다리지 않았습니다. 대기명단에 이름만 적으면 금방 자리를 안내받을 수 있어 효율적이었습니다. 점심시간을 살짝 피해 방문하면 더욱 쾌적하게 식사할 수 있었습니다.
가격대가 부담스럽지 않아 가족이나 친구들과 함께 가기에 좋았습니다. 2인 세트부터 4인 세트까지 다양한 구성이 있어 인원수에 맞게 주문할 수 있었습니다. 음식 양이 넉넉해서 남녀노소 모두 배부르게 먹을 수 있었습니다.
쌈장이 두부 베이스라서 담백하고 고소한 맛이 일품이었습니다. 덕장은 강된장 느낌으로 짭짤하고 진한 맛이어서 밥에 비벼 먹기 좋았습니다. 쌈장과 덕장을 함께 올려 먹으면 풍미가 배가 되었습니다.
아이와 함께 방문했는데, 하이체어가 준비되어 있어 편하게 식사할 수 있었습니다. 반찬 중 일부는 간이 세지 않아 어린아이도 잘 먹을 수 있었습니다. 가족 단위 손님이 많은 이유를 알 것 같았습니다.
주말 점심시간에는 주차장이 꽉 차고 대기 손님이 많았지만, 테이블이 많아 회전이 빨랐습니다. 주차 공간이 넓어 차를 가져와도 편하게 이용할 수 있었습니다. 주차 요원이 따로 없으니 주차할 때는 조금 주의가 필요했습니다.
상추는 원칙적으로 리필이 안 된다고 했지만, 요청하니 한 번 정도는 더 받을 수 있었습니다. 상추가 아삭아삭하고 신선해서 쌈을 계속 싸 먹게 되었습니다. 상추 추가 메뉴가 있으면 더 좋겠다는 생각이 들었습니다.
반찬이 자극적이지 않아 건강하게 한 끼를 먹고 싶은 날에 딱 맞는 식사였습니다. 우렁이 자체가 신선하고 쫄깃해서 식감이 좋았습니다. 쌈밥을 좋아하신다면 꼭 한 번 방문해볼 만합니다.
음식이 빠르게 나와서 바쁜 일정 중에도 부담 없이 식사할 수 있었습니다. 대기 시간이 길어도 음식이 빨리 나와서 전체적으로 식사 시간이 짧았습니다. 여행 중 들르기 좋은 식당이었습니다.
우렁이 쌈밥집이 주변에 많지만, 이곳은 특히 손님이 많아 활기찬 분위기였습니다. 근처에 관광지가 많아 식사 후 산책하기도 좋았습니다. 여행 코스에 넣기 좋은 위치였습니다.
쌈장, 덕장, 찜장 세 가지 모두 맛이 달라서 번갈아 먹는 재미가 있었습니다. 각각의 장이 밥과 쌈에 어울려서 질리지 않고 식사를 마칠 수 있었습니다. 우렁이도 넉넉하게 들어있어 만족스러웠습니다.
포장 주문하는 손님도 많아 집에서 식사하고 싶은 분들에게도 좋을 것 같았습니다. 포장도 푸짐하게 담아줘서 집에서도 식당의 맛을 그대로 즐길 수 있었습니다. 여행 기념으로 포장해 가는 것도 추천드립니다.
쌈밥 외에도 제육볶음이 인기 메뉴였습니다. 고기가 부드럽고 양념이 과하지 않아 쌈과 잘 어울렸습니다. 쌈밥만으로 부족하다면 제육볶음을 꼭 추가해보시길 권합니다.
전체적으로 가성비가 뛰어난 식당이었습니다. 2만원대에 푸짐한 한상차림을 즐길 수 있어 만족도가 높았습니다. 가격 대비 음식의 질과 양 모두 훌륭했습니다.
쌈장이 약간의 청국장 향이 나서 더욱 구수했습니다. 덕장은 매콤짭짤해서 밥에 비벼 먹기 딱 좋았습니다. 각 장마다 개성이 뚜렷해 쌈밥의 매력을 제대로 느낄 수 있었습니다.
관광지 근처라 접근성이 좋아 여행 중 식사 장소로 추천드립니다. 가족, 친구, 연인 모두 만족할 만한 식당이었습니다. 한 번 방문하면 다시 찾고 싶어지는 곳이었습니다.
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