오늘n 식큐멘터리 잣삼계탕1 오늘N 식큐멘터리 잣삼계탕 2533회 3대 삼계장인 [오늘N] 2025년 7월 16일(수) 방송, 2353회 식(食)큐멘터리 코너에서는 3대째 진한 맛을 이어가고 있는 서초동의 “3대삼계장인” 잣 삼계탕을 소개해드립니다. 1973년 개업 이래 대를 이어온 전통으로, 현재는 3대째 젊은 장인들이 가업을 잇고 있습니다. 대표 메뉴는 고소하고 진한 국물의 잣 삼계탕입니다. 고운 잣죽 같은 국물과 부드럽게 찐 닭이 인상적인데요, 삼계탕 안에 찹쌀 대신 든든하게 따로 제공되는 밥과 산삼배양근이 올라가는 것이 특징입니다. 여기에 녹두 삼계탕, 쑥 삼계탕, 수비드 닭볶음탕 등 다양한 메뉴로 폭넓은 선택을 자랑합니다. 교대역 14번 출구에서 도보 4분 거리에 위치해 있어 접근성도 좋고, 웨이팅이 있을 수 있으니 방문 전 참고하시길 바랍니다.목차 오늘N 식큐멘터리 잣삼계.. 2025. 7. 16. 이전 1 다음
