2025년 8월 7일(목) 방송된 오늘N 2549회 ‘위대한 일터’ 코너에서는 충북 진천에 위치한 ‘청주왕족발보쌈’을 소개했습니다. 이곳은 35년 전통을 자랑하는 족발 전문점으로, 대를 이어온 맛의 비밀이 담겨있습니다.
매일 새벽 대표님이 직접 삶아내는 족발과 보쌈은 잡내 없이 깔끔하며, 한약재를 사용해 은은한 향미를 더했습니다. 국산 재료와 정성 가득한 밑반찬들, 특히 직접 만든 두부와 1년 이상 묵은지가 인상적이며, 가지조림은 숨은 별미로 손꼽힙니다.
또한 매운 족발과 겨자소스를 곁들인 냉채족발, 보쌈과 홍어가 어우러진 삼합 등 다양한 메뉴를 통해 전통과 새로운 맛을 동시에 즐길 수 있어 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 진천 지역에서 명품 브랜드로 손꼽히는 청주왕족발보쌈은 고급스러운 분위기와 함께 가족 단위의 방문객은 물론 단체 모임에도 안성맞춤인 곳입니다.
목차
오늘N 위대한일터 35년족발집 정보
- 식당이름 : 청주왕족발보쌈
- 식당위치 : 충북 진천군 진천읍 중앙서로 21
- 전화번호 : 0507-1324-0492
- 영업시간 : 11:00 ~ 22:00 / 매주 월요이 정기 휴무
15:00 ~ 16:30 브레이크타임 / 토-일 브레이크타임 없음 - 포장, 배달, 예약 가능
- 무료 주차 가능
오늘N 위대한일터 35년족발집 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 족발+보쌈 | 55,000원 |
| 족발+보쌈+문어숙회 | 85,000원 |
| 족발+보쌈+조개탕 | 72,000원 |
| 족발+보쌈+맑은문어탕 | 95,000원 |
| 족발/보쌈 | 39,000 ~ 45,000원 |
오늘N 위대한일터 35년족발집 후기
방문 첫인상부터 깔끔함이 돋보였고, 고소하게 삶아낸 족발과 부드러운 보쌈의 조화가 참 좋았습니다. 넉넉한 주차공간 덕분에 여유롭게 들어갈 수 있었고, 내부도 정돈되어 있어 편안한 분위기에서 식사할 수 있었습니다. 사이드로 나온 큼지막한 미역국과 독특하게 담긴 쌈장이 세심한 배려처럼 느껴졌으며, 매콤달콤한 가지튀김은 족발과 함께 먹기 딱 좋았어요. 연잎차로 깔끔한 마무리까지 가능해 기분 좋은 식사를 마칠 수 있었습니다.
정갈한 한 상 차림 세팅에서부터 먹음직스럽다는 느낌이 강했어요. 족발의 쫄깃함, 보쌈의 부드러움, 문어숙회의 쫄깃한 식감이 한 상에 어우러져 만족스러웠습니다. 특히 양념장이나 미역국, 후식 연잎차까지 세세한 구성은 여운 있게 식사를 마무리하게 해줬어요. 내부 분위기도 깔끔하고 룸이 있어 모임 장소로도 손색없었습니다.
친절한 직원분 덕분에 계속 반찬이 부족하지 않도록 챙겨주셔서 편하게 먹을 수 있었습니다. 족발과 보쌈 사이에 어울리는 쌈장 맛도 인상적이었고, 가지튀김은 특별한 사이드로 족발과 환상의 궁합을 자랑했어요. 식후에 제공되는 연잎차의 향은 공간을 더욱 기분 좋게 만들어주었고, 전체적으로 깔끔하고 정갈한 인상이 남았습니다.
단체 손님이 많아도 붐비지 않게 자리 운영이 안정적인 점이 만족스러웠습니다. 다양한 세트 메뉴 덕분에 취향껏 골라 먹을 수 있었고, 특히 족발+보쌈+문어숙회 세트는 양도 넉넉하고 푸짐해서 같은 금액에 더 큰 만족을 주었습니다. 미역국과 쌈장, 연잎차와 같은 세심한 구성은 마지막까지 기분 좋게 만들어줬어요.
점심시간에도 붐비지만 대형룸이 많아 크게 불편함 없이 식사할 수 있었어요. 족발의 쫄깃함과 보쌈의 부드러움이 잘 어우러졌고, 가지튀김 소스도 특유의 매력으로 기억에 남았습니다. 쌈장도 평범하지 않아 인상 깊었고, 후식 연잎차는 깔끔하게 마무리하기에 좋았어요. 가족 외식, 손님 접대에도 추천드릴 만한 장소였습니다.
가성비 좋은 점심특선 구성도 매력적이었습니다. 정갈하게 차려진 한 상과 기본 사이드까지 충실해서 만족도가 높았고, 특히 리필 요청 시 바로 반응해주는 친절함이 돋보였습니다. 고기뿐 아니라 미역국, 쌈장, 연잎차까지 세심한 구성이 돋보였어요. 내부 분위기도 깔끔하고 룸이 있어 단체 방문 시에도 편리했습니다.
고소하고 쫀득한 족발, 부드러운 보쌈, 쫄깃한 문어숙회 세 가지 맛을 한 번에 즐기는 세트는 정말 추천하고 싶어요. 양도 넉넉해 2인이 먹기에도 충분하고, 추가로 후식 메뉴나 국물류까지 곁들이면 배부를 정도로 푸짐합니다. 서비스도 친절하고 깔끔한 분위기 덕분에 전체적으로 만족스러웠습니다.
매장 앞 넉넉한 주차공간이 있어 이동 스트레스 없이 방문할 수 있었고, 내부는 깔끔하고 정돈된 인상이었습니다. 족발의 쫄깃한 식감과 보쌈의 촉촉함이 잘 어우러졌고, 가지튀김과 쌈장, 미역국까지 조화롭게 구성되어 있었습니다. 식후 연잎차까지 더해져 만족스러운 외식 경험이었습니다.
고기 맛뿐 아니라 쌈장, 미역국, 연잎차까지 세심한 구성에 감탄했습니다. 특히 ‘더 드릴까요?’라고 먼저 물어봐주는 서비스는 편안하게 식사할 수 있게 해주었어요. 내부 룸 구조도 잘 되어 있어 소규모 가족이나 단체 모임에도 안성맞춤입니다. 전체 분위기와 서비스, 음식 모두 만족스러웠습니다.
족발 보쌈 전문점답게 고기의 질도 훌륭했고, 사이드 메뉴 하나하나도 정성스러웠어요. 가지튀김은 별미였고, 미역국과 쌈장, 연잎차는 개성 있는 마무리를 선사했습니다. 친절한 직원 덕분에 리필도 편하게 요청할 수 있었고, 깔끔한 인테리어 덕분에 식사 내내 기분이 좋았습니다.
보쌈 밑에 초를 깔아 끝까지 따뜻하게 유지되는 점이 특히 인상 깊었습니다. 고기의 육즙이 마지막까지 살아 있어 식는 걱정 없이 즐길 수 있었어요. 반찬 구성도 훌륭했고, 가지튀김은 족발과 함께 먹으면 풍미가 배가되었어요. 식사 후 연잎차를 마시며 마무리하니 깔끔하고 만족스러운 식사가 완성되었습니다.
점심특선은 가격 대비 구성이 훌륭했습니다. 메인 메뉴 외에도 미역국과 다양한 밑반찬이 함께 나와 든든하게 한 끼를 해결할 수 있었고, 깔끔한 인테리어와 차분한 조명이 편안한 식사 분위기를 만들어줬습니다. 서비스도 친절하고, 가지튀김과 쌈장도 인상 깊어 다음에도 재방문하고 싶어졌습니다.
세트 메뉴가 매우 실속 있었습니다. 족발, 보쌈, 문어숙회가 함께 나와 다양한 맛을 즐길 수 있었고, 가지튀김이나 미역국 같은 사이드도 빠지지 않아 푸짐했습니다. 무엇보다 연잎차로 입가심까지 가능한 마무리가 만족스러웠고, 직원분의 응대도 친절해서 전체적인 분위기가 아주 좋았습니다.
매장이 넓고 룸이 다양해 가족 단위나 단체 모임 장소로도 적합해 보였습니다. 고기류는 잡내 없이 잘 삶아져 있었고, 함께 제공된 미역국이나 쌈장도 신경 쓴 흔적이 보여 더욱 믿음이 갔습니다. 식사를 마친 후 연잎차로 마무리하니 기분까지 편안해졌고, 다음에 부모님 모시고 또 오고 싶어요.
족발의 윤기가 흐르는 비주얼부터 만족스러웠고, 보쌈은 지방과 살코기 비율이 적절해서 부드럽게 씹혔습니다. 가지튀김은 바삭함이 살아 있었고, 연잎차는 식사의 끝을 산뜻하게 만들어주었어요. 무엇보다도 공간이 깔끔하고 테이블 간 간격이 넓어 프라이빗한 식사를 즐길 수 있었던 점이 좋았습니다.
단체 예약 손님이 많았지만 서비스가 빠르게 제공되어 불편함 없이 식사할 수 있었습니다. 음식의 퀄리티가 전체적으로 높았고, 가지튀김과 미역국 같은 사이드도 정성스럽게 준비된 느낌이었습니다. 고기류는 쫄깃하고 담백해서 모두 만족했고, 마무리로 나온 연잎차까지 흠잡을 데가 없었습니다.
현지인들이 많이 찾는 곳이라는 말을 들었는데, 직접 방문해보니 이유를 알겠더군요. 족발과 보쌈이 모두 신선하고 고소했으며, 양도 푸짐해서 가격 대비 만족도가 높았습니다. 가지튀김의 소스도 매력적이었고, 연잎차는 은은한 향으로 입안을 정리해주는 역할을 톡톡히 했습니다.
가게는 전체적으로 깔끔하고 조용한 분위기였습니다. 보쌈은 비계와 살코기의 조화가 잘 맞아 씹는 식감이 좋았고, 족발은 쫀득함이 살아 있어 먹는 즐거움이 컸습니다. 가지튀김도 기대 이상으로 맛있었고, 후식으로 나온 연잎차는 한방차 느낌으로 깔끔하게 마무리하기 좋았습니다.
특히 좋았던 점은 음식이 식지 않도록 보쌈 아래 초를 깔아놓은 점이었어요. 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있어서 세심한 배려가 느껴졌습니다. 족발은 잡내 없이 담백했고, 쌈장은 평소 먹던 것보다 감칠맛이 뛰어나 좋았습니다. 연잎차까지 마시고 나니 몸도 마음도 개운해졌습니다.
처음 들어갔을 때 내부가 예상보다 넓고 깔끔해서 깜짝 놀랐습니다. 족발은 쫄깃하고 촉촉했으며, 가지튀김이 색다른 사이드로 매력을 더했습니다. 보쌈은 비계의 부드러움과 살코기의 담백함이 적절했고, 연잎차의 향긋함이 식사의 마지막을 기분 좋게 만들어주었습니다.
매장이 잘 정돈되어 있고, 직원분들의 응대도 친절해 전반적인 분위기가 매우 좋았습니다. 족발은 고소하고 부드러웠으며, 보쌈은 담백하게 삶아져 있어서 부담 없이 먹을 수 있었어요. 가지튀김과 특제 쌈장은 감칠맛을 더해줬고, 연잎차는 은은한 향으로 마무리를 해주었습니다.
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