MBC 예능 프로그램 ‘오늘N’ 2025년 8월 1일 금요일, 2545회 ‘할매 식당’ 코너에서는 남양주에 위치한 곱창 전문점 ‘초막집’이 소개되었습니다. 이 식당은 오랜 시간 지역 주민과 방문객 모두에게 사랑받는 곳으로, 소박하면서도 정겨운 분위기와 할머니의 따뜻한 정성이 깃든 요리로 유명합니다.
특히, 신선한 재료를 아낌없이 사용해 내는 모둠곱창이 이곳의 대표 메뉴로, 쫄깃하고 깊은 풍미가 많은 이들의 미각을 사로잡고 있습니다. 단순히 식사를 하는 공간을 넘어 세대를 이어온 맛과 시간이 머무는 특별함을 느낄 수 있는 곳이기도 합니다.
친근한 분위기에서 오랜 전통을 고스란히 간직한 레시피로 준비된 다양한 메뉴는 남양주의 정서를 한껏 느낄 수 있게 해줍니다.
목차
오늘N 할매식당 곱창전골 삼지창모둠구이 정보
- 식당이름 : 초막집
- 식당위치 : 경기도 남양주시 사릉로 32
- 전화번호 : 031-559-3495
- 영업시간 : 일-금 15:00 ~ 23:00 / 토 14:00 ~ 23:00
- 금곡역 1번 출구 199m
- 초막집 인스타그램
- 포장, 배달 가능
- 무료 주차 가능
오늘N 할매식당 곱창전골 삼지창모둠구이 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 모듬곱창 | 33,000 ~ 44,000원 |
| 스페셜모듬 | 46,000 ~ 65,000원 |
| 삼지창 | 45,000원 |
| 사지창 | 60,000원 |
오늘N 할매식당 곱창전골 삼지창모둠구이 후기
곱창이 초벌로 나와서 따로 굽는 번거로움 없이 바로 먹을 수 있었고, 잡내 하나 없이 깔끔한 맛이 인상적이었습니다. 특히 대창은 고소함이 진하게 퍼지고, 특양은 쫄깃한 식감이 살아 있어서 곱창을 처음 접하는 분들에게도 추천하고 싶습니다. 직원분들이 친절하게 설명해주셔서 메뉴 선택도 어렵지 않았습니다. 전체적으로 음식의 퀄리티가 기대 이상이었습니다.
다양한 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 스페셜모듬 특중을 주문했는데, 곱이 꽉 찬 생곱창과 부드러운 대창, 쫄깃한 염통이 완벽한 조화를 이루었습니다. 초벌로 나와서 먹기 편했고, 각 부위마다 고유한 풍미가 느껴져 식사의 즐거움이 배가되었습니다. 마무리로 먹은 치즈 볶음밥과 곱창라면도 훌륭했고, 분위기도 정갈하고 위생적으로 잘 유지되고 있어 만족스러웠습니다.
곱창을 좋아해 전국 여러 곳을 다녀봤지만 이곳처럼 잡내 없이 깔끔하게 구워지는 곳은 드물었습니다. 초벌되어 나와 테이블에서 짧은 시간 내에 맛있게 먹을 수 있어 편리했고, 곁들여 나오는 부추무침과 된장찌개도 맛의 완성도를 높여주었습니다. 특히 묵사발은 입안을 깔끔하게 정리해줘서 곱창의 느끼함을 중화해주는 역할을 톡톡히 했습니다. 재방문 의사 충분합니다.
친구 추천으로 방문하게 되었는데, 곱창은 물론이고 특양, 대창, 염통까지 골고루 즐길 수 있어 선택에 후회가 없었습니다. 고기가 신선해서인지 초벌 상태에서도 육즙이 가득했고, 씹을수록 고소함이 퍼져서 술 없이도 맛있게 즐길 수 있었습니다. 실내 분위기가 쾌적하고 밝아서 가족 모임이나 데이트 장소로도 손색없겠다는 생각이 들었습니다. 서비스도 정성스러웠습니다.
오픈런이 필요할 만큼 인기 있는 곳이라 조금 일찍 도착했는데, 기다린 시간이 전혀 아깝지 않았습니다. 곱창 특유의 냄새가 거의 느껴지지 않을 만큼 손질이 잘 되어 있었고, 초벌로 나온 곱창은 익히는 과정에서도 타거나 굽기 어려운 부분 없이 일정한 맛을 유지했습니다. 마지막엔 치즈 볶음밥으로 마무리했는데 고소함이 곱창의 풍미와 잘 어우러져 만족감이 컸습니다.
평소 곱창은 즐기지 않던 동행도 이곳에서는 맛있게 먹을 정도로 음식의 완성도가 높았습니다. 특히 곱이 가득 찬 생곱창은 입안에서 부드럽게 퍼지는 풍미가 탁월했고, 염통은 오도독한 식감이 재미있었습니다. 초벌되어 나와 굽는 시간도 짧고 불 조절도 편해 부담 없이 먹기 좋았습니다. 실내는 넓고 깨끗하며 테이블 간 간격도 넉넉해 쾌적한 분위기였습니다.
다양한 부속 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 구성이라 처음 방문하는 사람도 부담 없이 주문할 수 있었습니다. 곱창, 대창, 특양, 홍창 등 각각의 부위가 신선해서인지 고유의 식감과 풍미가 또렷하게 느껴졌습니다. 함께 제공된 묵사발은 매운맛이나 기름진 맛을 중화해주어 곁들이기 좋았고, 무엇보다 전반적으로 음식의 간이 잘 맞아 맛있게 즐길 수 있었습니다.
금곡역 인근에 위치해 접근성이 좋았고, 내부는 깔끔하고 정돈되어 있어 첫인상부터 좋았습니다. 곱창은 초벌되어 나와 굽는 데 시간이 오래 걸리지 않았고, 특히 대창은 기름기 적당히 빠져 담백하면서도 고소했습니다. 사이드로 나오는 된장찌개도 수준급이었고, 마무리로 선택한 치즈 볶음밥은 풍미와 식감 모두 만족스러웠습니다. 전반적으로 가성비 좋은 식사였습니다.
술안주로 곱창을 찾는 편인데 이곳은 식사로도 충분히 즐길 수 있을 만큼 정갈하고 신선했습니다. 곱창은 씹을수록 고소한 맛이 입안에 감돌고, 염통과 특양은 쫄깃한 식감이 좋아 자꾸 손이 가더군요. 초벌로 익힌 상태에서 제공돼 따로 구워 먹는 불편함도 적고, 하이볼이나 소주와도 잘 어울렸습니다. 곁들인 부추무침과 묵사발도 인상 깊었습니다. 꼭 다시 찾고 싶습니다.
스페셜모듬 특중 세트를 주문했는데 생각보다 양이 많아 배불리 먹을 수 있었습니다. 특히 곱창은 곱이 알차게 들어 있어 입안 가득 고소한 맛이 퍼졌고, 염통은 쫄깃한 식감이 살아있어 좋았습니다. 테이블에서 직접 구워먹는 재미도 있었고, 묵사발과 치즈볶음밥, 곱창라면까지 후식 겸 사이드 메뉴도 알차게 구성되어 식사 내내 만족도가 높았습니다. 다음에도 꼭 들를 예정입니다.
곱창 특유의 기름진 맛을 좋아하지 않는 편인데, 이곳은 잡내 없이 깔끔하게 손질되어 있어 전혀 부담 없이 먹을 수 있었습니다. 곱창과 대창이 각각의 식감과 맛이 뚜렷하게 구분되어 즐기는 재미가 있었고, 곁들여 나온 부추무침은 산뜻한 맛을 더해줘서 조화가 좋았습니다. 내부도 청결하게 유지되고 있었으며, 조명이 은은해서 식사하는 내내 분위기도 편안했습니다.
혼밥보다는 여럿이 함께 즐기기 좋은 구성으로, 3~4명이 모여 다양한 부위를 나눠 먹기 딱 좋았습니다. 곱창은 곱이 가득 차 있었고, 초벌 덕분에 익히기도 쉬워 바로바로 즐길 수 있었어요. 특히 특양은 쫄깃하면서도 누린내 없이 깔끔한 맛이었고, 마무리로 먹은 볶음밥은 치즈가 듬뿍 올라가 있어 만족도가 높았습니다. 가격 대비 품질이 좋아 재방문하고 싶습니다.
처음 곱창을 접하는 친구와 함께 갔는데, 걱정했던 잡내가 전혀 없고 부드럽고 고소하다는 반응이었습니다. 여러 부위를 한 접시에서 맛볼 수 있어서 다양한 식감을 느낄 수 있었고, 초벌 상태로 제공되어 익힘 정도를 조절하기 쉬워 좋았습니다. 반찬 구성도 충실하고, 특히 묵사발이 상큼해서 느끼함을 잡아줘 균형이 잘 맞았습니다. 만족스러운 식사였습니다.
주말 이른 시간에 방문했음에도 불구하고 벌써 웨이팅이 있었던 걸 보면 인기 있는 곳이라는 게 실감났습니다. 다행히 오래 기다리지 않고 자리에 앉을 수 있었고, 바로 초벌된 곱창을 받아 구워 먹으니 시간 낭비도 없고 편했어요. 식감이 살아있는 염통과 곱이 꽉 찬 생곱창이 특히 인상 깊었고, 된장찌개도 깊은 맛이 있어 전체적으로 만족도가 높았습니다.
곱창을 구울 때 불 조절이 어려워 걱정했는데, 이곳은 초벌로 나오기 때문에 너무 바삭하거나 질기게 익히지 않아 좋았습니다. 다양한 부위를 즐길 수 있는 메뉴 구성 덕분에 곱창뿐 아니라 대창, 특양 등도 고루 즐길 수 있어 다채로웠습니다. 특히 볶음밥은 꼭 드셔야 할 메뉴로, 고소하고 촉촉한 맛이 메인 메뉴 못지않게 만족스러웠습니다. 재방문 의사 있습니다.
테이블 간 간격이 넓고 내부도 깔끔해서 식사 내내 쾌적한 분위기였습니다. 곱창은 물론이고 대창도 기름기가 과하지 않아 담백하게 즐길 수 있었고, 특양은 쫄깃한 식감이 살아있어 씹는 재미가 있었습니다. 직원분이 친절하게 구워주는 팁도 알려주셔서 처음 방문임에도 불편함 없이 식사를 마칠 수 있었고, 전반적인 서비스 수준도 높아 만족스러웠습니다.
주차 공간은 넉넉하지 않았지만 근처 공영주차장을 활용하면 큰 불편은 없었습니다. 음식의 퀄리티가 높아 그 불편함도 잊을 만큼 만족스러웠습니다. 곱창을 초벌해서 내어주니 타거나 과하게 익는 걱정이 없었고, 다양한 부위를 한 접시에 담아줘 먹는 재미도 있었어요. 특히 곱창에 곁들여 먹는 부추무침과 묵사발은 입맛을 돋우기에 충분했습니다.
특유의 구수하고 고소한 곱창 향이 식당 전체에 퍼져 식욕을 자극했고, 초벌 상태로 나온 곱창은 금세 익어 금방 먹을 수 있었습니다. 특양과 염통은 씹을수록 고소함이 배어 나왔고, 묵사발은 상큼한 맛으로 느끼함을 잡아주는 역할을 톡톡히 했습니다. 전체적으로 음식 구성과 맛, 분위기까지 모두 만족스러운 경험이었고, 다음에도 가족과 함께 오고 싶어요.
곱창을 먹을 때 느끼함을 줄여주는 사이드 메뉴의 역할이 중요한데, 이곳은 묵사발, 된장찌개, 부추무침까지 기본 구성으로 훌륭했습니다. 특히 치즈 볶음밥은 마무리 음식으로 완벽했고, 곱창과 함께 먹을 때도 부담 없는 맛이라 좋았습니다. 고기 상태도 아주 신선했으며, 잡내도 전혀 없어서 누구나 안심하고 즐길 수 있을 듯합니다. 강력 추천드립니다.
곱이 꽉 찬 생곱창을 처음 맛보았는데, 고소한 맛이 입안 가득 퍼지며 씹을수록 깊은 풍미가 느껴졌습니다. 대창도 기름기가 적절히 빠져 담백했고, 특양은 식감이 좋았습니다. 곱창라면과 볶음밥도 기대 이상이었고, 특히 볶음밥은 꼭 주문하시길 추천드립니다. 분위기도 깔끔하고 밝아서 전반적으로 만족도가 높았으며, 서비스 역시 친절해서 기분 좋은 식사였습니다.
모임 자리로 방문했는데 테이블 간격이 넓고 내부가 쾌적해 여럿이 모여 앉아도 부담 없었습니다. 다양한 곱창 부위를 초벌로 제공해 익힘 걱정 없이 먹을 수 있었고, 곱이 풍성하게 차 있어서 고소함이 남달랐습니다. 음식 하나하나 정성이 느껴졌고, 마무리로 먹은 치즈 볶음밥은 기대 이상으로 맛있었습니다. 분위기, 맛, 가격 모두 만족스러운 훌륭한 장소였습니다.
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